Trang chủ » Giải bài tập Thực hành: Tính chất của gluxitt SGK hóa học 9

Giải bài tập Thực hành: Tính chất của gluxitt SGK hóa học 9

Bài 1 (trang 166 sgk Hóa 9): Viết bản tường trình.

1. Thí nghiệm 1: Tác dụng của glucozơ với bạc nitrat trong dung dịch amoniac

Hiện tượng: Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm.

Giải thích: Trong phản ứng này glucozơ bị oxi hóa thành axit gluconic C6H12O7.

PTHH: C6H12O6 + Ag2O → C6H12O7 + 2Ag.

Ag2O thực chất là một hợp chất phức tạp của bạc → phản ứng tráng bạc dùng để nhận biết glucozơ.

2. Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột.

Cho 3 dung dịch tác dụng với dung dịch iot. Ở lọ nào xuất hiện màu xanh thì đó là tinh bột. Còn glucozơ và saccarozơ không có phản ứng xảy ra.

Cho 2 dung dịch còn lại tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3. Ở lọ nào xuất hiện kết tủa trắng thì đó là dung dịch glucozơ chất còn lại là saccarozơ.

C6H12O6 + AgNO3 → C6H12O7 + 2Ag.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Xem thêm
Scroll to Top