Top 22 thuyết minh về món thịt kho tàu đầy đủ nhất

Thịt kho tàu là một món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn, được khá nhiều gia đình ưa thích và lựa chọn cho các bữa ăn thường ngày. Với hương vị đậm đà, vị thịt béo ngậy, thơm ngon hoà quyện cùng các gia vị đặc trưng, thịt được kho nhừ mềm, thấm đẫm nước sốt đã tạo nên món thịt kho tàu huyền thoại, giúp đưa cơm và tăng thêm khẩu vị cho mọi người. Bên cạnh đó, thịt kho tàu còn đem lại hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú, cung cấp đầy đủ lượng năng calo cần thiết cho cơ thể, bổ sung thêm sắt, canxi, protein, photpho, kẽm,…. Tuy nhiên với cùng một nguyên liệu nhưng mỗi người lại có cách chế biến khác nhau và tạo nên những hương vị riêng rất độc đáo. Đối với món thịt kho tàu thì để chế biến theo đúng chuẩn các đầu bếp thì bạn nên học cách nấu của người Trung Quốc bởi họ có phương pháp làm món kho cực ngon và hấp dẫn.

Thịt kho tàu

XEM THÊM: Cách nấu trà bí đao giảm cân tại nhà thơm ngon và hiệu quả

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Xem thêm: Top 14 bài 12 thực hành bản vẽ xây dựng

Trước khi bước vào thực hiện nấu các món ăn ngon thì công đoạn lựa chọn và chuẩn bị các nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Nếu nguyên liệu không đủ sẽ làm cho món ăn thiếu đi độ đậm đà. Nếu nguyên liệu không đảm bảo độ tươi ngon thì sẽ ảnh hưởng tới hương vị của món ăn.

Với món thịt kho tàu theo phong cách của người Trung Quốc cổ đại thì phần chuẩn bị nguyên liệu phải đầy đủ và luôn được chú trọng tới. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị từ 500g thịt ba chỉ ngon, phần nạc chắc thịt, phần mỡ và bì vừa phải.

Các nguyên liệu khác mà bạn cần chuẩn bị bao gồm

• Vài nhánh Hành lá
• 2 – 3 tép Tỏi, 2 nhánh hành khô
• Gia vị như tiêu, xì dầu đậm đặc, nước mắm, hạt nêm, đường phèn, dầu ăn
• 1 củ Gừng, 2 quả ớt
• 1 bát rượu nấu ăn
• Các hương liệu khác như hoa hồi, dầu ớt hoặc sa tế, ớt bột, ớt khô

Thịt heo tươi để nấu thịt kho tàu

XEM THÊM: 7 cách loại bỏ vị đắng của trái khổ qua cực kỳ đơn giản và dễ làm tại nhà

Cách nấu thịt kho tàu 100 năm của người Trung Quốc

Xem thêm: Top 10+ melanie was the only person

Khi chuẩn bị xong các nguyên liệu cần thiết thì bạn sẽ tiến hành các bước tiếp theo. Đầu tiên, khi mua thịt về xong bạn cần sơ chế sạch sẽ, thái thành từng miếng, sau đó ngâm qua nước muối để làm sạch mùi hôi trong vòng 5 phút. Với tỏi và hành khô thì bạn sẽ băm nhỏ cho vào một bát riêng. Gừng đập dập hoặc thái thành từng lát mỏng. Ớt sừng thái thành từng miếng. Hành thái nhỏ để ra bát riêng để trang trí.

Công đoạn tiếp theo, bạn sẽ vớt thịt sau khi ngâm trong nước loãng 5 phút, rồi xả lại với nước sạch, sau đó đun một nồi nước sôi để luộc sơ qua thịt. Tiếp đến, bạn vớt thịt đã luộc qua, lấy dao khứa hình chữ thập trên lớp bì của thịt, có thể lấy que tăm nhọn để chọc xung quanh thịt, giúp cho thịt thấm đều gia vị hơn.

Sau đó, bạn thực hiện quy trình ướp thịt trong vòng từ 10-15 phút. Bạn cho hành khô, tỏi băm nhỏ vào để ướp thịt. Rưới nước xì dầu đậm đặc để tạo hương vị và giúp tạo màu sắc thêm hấp dẫn. Cho thêm một chút tiêu, đường để tăng độ thơm ngon.

Cách nấu thịt kho tàu 100 năm của người Trung Quốc

Xem thêm: Top 18 giáo án giọt nước tí xíu

Khi thời gian ướp thịt qua đi, bạn sẽ bắc một chảo dầu nóng lên bếp để rán sơ qua thịt vừa ướp và để riêng ra một đĩa khác. Bạn cho nồi lên bếp, bật lửa làm nóng nồi và cho đường phèn vào đánh cho tới khi tan hé và ngả thành màu vàng nâu để tạo màu sắc cho món thịt kho. Khi đường đã tan hết, bạn đổ thêm nước lọc vào, cho thêm các hương liệu như hoa hồi, ớt khô, một chút xì dầu, nước mắm, tiêu, gừng,…. Khi nước sôi, bạn thả thịt vào, đổ thêm một ít rượu nấu ăn để tạo độ đậm đà, sau đó tiếp tục kho cho tới khi thịt nhừ. Lưu ý trong thời gian khi thịt, bạn nên đảo thịt đều để thịt ngấm đủ gia vị, chú ý tới lượng nước khi kho, không nên đổ quá nhiều vì sẽ làm thịt bị nhạt đi. Nếu thịt chưa chín tới mà nước kho đã cạn thì bạn hãy bổ sung thêm nước.

Khi hoàn thành món ăn, bạn múc thịt ra bát, trang trí thêm một ít hành hoa và ớt tươi bên trên, rồi tiến hành thưởng thức.

Món ăn thịt kho tàu

Món thịt kho tàu thơm ngon, bổ dưỡng với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và giá cả vừa phải, bạn có thể chế biến theo cách này để tăng thêm hương vị cho món ăn. Học hỏi cách kho thịt từ 100 năm trước của người Trung Quốc cổ đại với công thức đặc biệt từ Sài Gòn Ăn Gì bạn chắc chắn sẽ tạo nên một món thịt kho vô cùng hấp dẫn và lạ miệng cho gia đình. Nếu chưa tìm được thực đơn cho ngày hôm nay, bạn hãy thử chiêu đãi gia đình bằng món thịt kho tàu đặc biệt này nhé.

Top 22 thuyết minh về món thịt kho tàu tổng hợp bởi Lambaitap.edu.vn

Nguồn gốc và ý nghĩa thịt kho tàu ngày Tết

• Tác giả: bachhoaxanh.com
• Ngày đăng: 01/31/2022
• Đánh giá: 3.91 (479 vote)
• Tóm tắt: Thịt kho tàu có thể được ăn với nhiều món, cơm trắng, dưa kiệu, dưa giá nhưng có lẽ phổ biến nhất là ăn kèm với dưa cải chua. Có lẽ vị mặn, vị ngọt, vị bùi béo …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Còn theo như giải thích của nhiều chuyên gia văn hóa trong đó có nhà văn Bình Nguyên Lộc, chữ tàu trong văn hóa miền Tây có nghĩa là “mặn ngọt lờ lợ”. Những dòng sông nước lờ lợ như sông Cái ở phía trên thì dân Nam Bộ gọi là sông Cái Tàu Thượng, …
• Nguồn: 🔗

Xem chi tiết

Xem thêm: Top 10+ biển đông nằm trong vùng chi tiết nhất

Xem thêm: Top 10+ khi nào âm phát ra to chính xác nhất

Nguồn gốc và ý nghĩa thịt kho tàu ngày Tết. Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon

• Tác giả: dienmayxanh.com
• Ngày đăng: 08/22/2022
• Đánh giá: 2.46 (94 vote)
• Tóm tắt: Món thịt kho tàu hay còn gọi là thịt kho hột vịt từ lâu đã xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình vùng Nam Bộ. Miền Nam nắng ấm chan hoà, cây dừa mọc bao la …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Mỗi khi đến thăm nhà ai, trên mâm cơm dễ dàng nhìn thấy món thịt kho hột vịt. Mọi người vừa dùng bữa vừa chuyện trò thân tình khiến không khí của ngày Tết trở nên hoà nhã, đầm ấm, an vui. Đấy là dấu hiệu cho một năm mới an khang, thuận lợi, đong đầy …
• Nguồn: 🔗

Xem chi tiết

Xem thêm: Top 25 chọn phát biểu sai trong các phát biểu sau đầy đủ nhất

Dàn ý, bài thuyết minh về 1 món ăn dân tộc thịt kho tàu lớp 8, 10

• Tác giả: kienthucviet.vn
• Ngày đăng: 04/30/2022
• Đánh giá: 2.19 (134 vote)
• Tóm tắt: Nấu thịt kho tàu không khó, nhưng để nấu ngon, cũng không dễ chút nào. Miếng thịt mềm nhừ mà không nát, không bị quắt lại, màu thịt đỏ au ánh lên màu cánh gián, …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Và đặc biệt là những miếng thịt heo kho trong dịp này thường được cắt lớn gấp ba lần miếng thịt kho ngày thường. Thịt kho, dưa giá, củ kiệu tôm khô, bánh chưng bánh tét… đều là những món ăn “kinh điển” trong những ngày Tết VN. Thịt kho có thể để …
• Nguồn: 🔗

Xem chi tiết

Thuyết minh về món ăn dân tộc ngày tết

• Tác giả: dafulbrightteachers.org
• Ngày đăng: 05/27/2022
• Đánh giá: 2.08 (73 vote)
• Tóm tắt: Giới thiệu bài thuyết minh món ăn dân tộc trong ngày tết đó là món thịt kho tàu và củ kiệu, canh chua cá lóc. Các em đang làm văn thuyết minh nhớ xem nhé.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Chuẩn bị một cái nồi lớn, hãy cho lượng nước vừa đủ vào, đổ nước me vào đun sôi, đến khi nước sôi cho cá lóc vào nấu, thêm vào trong nồi đậu bắp, cà chua, lá bạc hà,dứa và tắt bếp. Tùy vào vùng miền mà có cách gia vị khác nhau với Nam Bộ hai gia vị …
• Nguồn: 🔗

Xem chi tiết

Thuyết Minh Về Món Thịt Kho Tàu ❤️️ 21 Bài Thịt Kho Hột Vịt

• Tác giả: scr.vn
• Ngày đăng: 05/22/2022
• Đánh giá: 1.81 (116 vote)
• Tóm tắt: Nấu thịt kho tàu không khó, nhưng để nấu ngon, cũng không dễ chút nào. Miếng thịt mềm nhừ mà không nát, không bị quắt lại, màu thịt đỏ au ánh lên màu cánh gián, …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Trứng vịt đem đi luộc chín. Lưu ý, khi luộc trứng nên cho vào nồi một ít muối ăn vì nó sẽ làm tróc vỏ trứng. Luộc xong để vào nước lạnh, trứng sẽ dễ dàng bóc vỏ và không bị nứt. Khi vừa cho vào nước lạnh, phải bóc vỏ liền, tuyệt đối không để trứng …
• Nguồn: 🔗

Xem chi tiết